Fermati!
Parliamo di questi tempi così frenetici, in cui, se non stai facendo qualcosa ti sembra di essere improduttivo. Fare! Fare! Fare e non avere il tempo o non sentire la necessità di fermarsi o almeno di rallentare.…
I rimpianti che non vorrei avere
Scrivo questo articolo dopo aver letto un libro che mi ha fatto molto riflettere. L’autrice è Bronnie Ware; ha assistito, come infermiera, molte persone malate, al termine della loro vita e raccolto le loro confessioni in punto…
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Il Miso
Di origine giapponese, il Miso si sta allargando a macchia d’olio anche nella cucina occidentale tanto da essere uno dei trend alimentari del momento. Cos’è il miso e, soprattutto, quali sono le sue proprietà nutrizionali? Il miso…
