Riposo digestivo, mima digiuno, digiuno intermittente o detox? Quali sono le differenze?
Oggi si parla molto di digiuno e, a volte, viene percepito come uno tra le tante diete dettate dalla moda del momento. La scienza biomedica che ne studia gli effetti benefici è molto ricca , strutturata e…
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Di origine giapponese, il Miso si sta allargando a macchia d’olio anche nella cucina occidentale tanto da essere uno dei trend alimentari del momento. Cos’è il miso e, soprattutto, quali sono le sue proprietà nutrizionali? Il miso…
